Gastro akce: Zimní nabídka


Národní zemědělské muzeum

Praha 7 - Letná

Zimní nabídka

Letenské prase a Letenský masopust

10:00–17:00

Letos poprvé ve spolupráci s Galerií Scarabeus spojujeme dvě tradiční zimní akce – Letenské prase aneb zabijačka v muzeu (13. ročník) a Letenský masopust (7. ročník).

Ukázky tradičních postupů zpracování vepřového masa předvede na muzejním dvoře mistr řezník František Kšána ml., který se zasloužil o znovuobjevení přeštického prasete. Ochutnat a nakoupit si budete moci nejen vybrané zabijačkové speciality.

Jureček

Říčany

Zimní nabídka

Degustační menu - Pavel Býček, The Eatry

24.02.2020

od 19 hod. 

Pavel Býček je jednou z největších hvězd českého gastro nebe. Mladý šéfkuchař na sebe upozornil v Alcronu, odkud odešel a otevřel svůj nový podnik ve stylu bistra, nazvaný The Eatery. "O jídle se nedá jen mluvit, je potřeba jej ochutnat a prožít všemi smysly".

Zimní nabídka dobrod z restaurací

  1. Zimní menu je laděno vždy do teplých tónů ať nápojů tak i hlavních chodů. 
  2. Restaurace většinou rozšiřují o zimní nabídku víkendové menu, ale často se setkáváme i nabídkou, která doplňuje stálou nabídku restaurace po celou zimní sezónu. 
  3. V zimním menu nezřídka narazíme na ozvěnu vánočních svátků a pokrmy z brambor a kořenové zeleniny.
  4. Zima je také obdobím pro experimenty a proto často narazíte i na exotického ovoce, netradičně upravené steaky či ryby. 

Přejeme příjemné hodování!