Gastro akce: Vánoční menu


Vánoční menu

Vánoce v BRICKS HERGERTOVA CIHELNA

24.12.-26.12.2025

Vánoce v BRICKS HERGERTOVA CIHELNA
Od 24.12. do 26. 12. 2025

Vánoce jsou časem, kdy být s těmi, které milujeme a vážíme si. Je to čas na odpočinek, relaxaci a užívání si magických okamžiků, které Štědrý večer nepochybně přináší.

S tímto na paměti jsme pro vás připravili nádherné vánoční menu. Těšíme se na vaši návštěvu v Bricks a na oslavu tohoto zvláštního dne s námi.


VÁNOČNÍ MENU:

PŘEDKRMY 
ŠNECI NA MÁSLE s medvědím česnekem, 12 ks 549 CZK

VÁNOČNÍ KUBA - pečený kroupový koláček s hřibovým duxelles, konfitovaná cibulka, lanýžový olej 225 CZK

POLÉVKA
RYBÍ POLÉVKA - čiré consommé z kapřích hlav, julienne zelenina, raviola plněná rybí fáší 145 CZK

HLAVNÍ CHODY
ŘÍZEK - na výběr kuřecí nebo telecí, smažený na másle, servírovaný s bramborovým salátem 415 CZK

RYBA - filet z candáta na másle, pyré z celeru a pastináku, pečené jablko 415 CZK

VINNÁ KLOBÁSA - grilovaná vinná klobása s jemnou šťouchanou bramborou, lanýžem, redukcí z červeného vína 295 CZK

DEZERTY
MODERNÍ VÁNOČNÍ BÁBOVKA - mini bábovička z mandlového těsta, glazovaná bílou čokoládou, krém z perníkového koření a omáčka z višní 115 CZK

„ROZBITÝ VÁNOČNÍ STROMEČEK“ - pistáciová pěna, křupavá čokoláda, matcha prach a sušené ovoce 115 CZK

Vánoční menu

Chuť Vánoc

24.12.2025

Oslavte Štědrý večer slavnostním bufetem plným vánočních delikates od šéfkuchaře Josefa Votočka, doplněným o vína, pivo a nealkoholické nápoje.

Živá hudba bude po celý večer dotvářet příjemnou a sváteční atmosféru.

4490 Kč

Rezervace na: gr.nhcollectionpraguecarloiv@nh-hotels.com nebo +420 778 449 055

Vánoční nabídka a štědrovečerní menu

  1. Kdo po celý Štědrý den drží půst, uvidí zlaté prasátko. Ke štědrovečerní tabuli se dává jeden talíř navíc – jako vzpomínka na ty, co už s námi nejsou nebo pro tuláka, který se může objevit ve dveřích. V průběhu Štědrovečerní večeře se nesmí odejít od stolu – to prý smůlu přináší. Pod talíř se dávají kapří šupinky – to bohatství zajistí. Dále krájení jablíček, pouštění lodiček ze skořápek nebo lití olova.
  2. Štědrovečerní stůl má vyjadřovat hojnost, proto Štědrovečerní menu obsahuje několik chodů – jako předkrm např. kaviár, šunková rolka, paštika. Následuje polévka tradiční rybí a hlavním chodem bývá smažený kapr s bramborovým salátem. Příjemnou variantou je jiná ryba, vinná klobása, nebo klasický smažený řízek. Na závěr vánoční dezert v podobě jablečného závinu, vánočky, moučníku s ořechy či jablky a k tomu dobrá káva.
  3. Po večeři se zpívají vánoční koledy a popíjí vánoční punč.
  4. A co přijde potom? No přece Ježíšek! 

ŠŤASTNÉ A VESELÉ přeje celý kolektiv DnešníOběd.cz