Degustace bude v režii Dr. Ivana Tomka a ponese se v duchu známých českých a světových filmů, které se pojí s tématem vína, vinic a vinohradů. Dr. Ivan Tomek je častým průvodcem degustačních večerů ve VinVinu a kromě vysoké odbornosti v oblastí vína je také přednášejícím na katedře FAMU.

Degustace jsou řízené vždy zástupcem z každého vinařství či odborníkem na danou vinařskou oblast. Součástí každého večera je ochutnávka přibližně 10 vzorků vín včetně typického občerstvení. Po skončení degustace si budou moci návštěvníci rovnou zakoupit vína z vinotéky s sebou, a to navíc se slevovým voucherem v hodnotě 100 Kč.